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设备常识
怪不得你不会安装厨房里的设备
  日期:2019-6-26 9:28:27 

商用厨房设备也可以叫做酒店厨房设备、工厂厨房设备,这些场所需要的设备几乎相同。不管是哪个设备都会有安装这一流程,但安装也不会是随随便便的安装,也是需要注意的,不然会导致灶具寿命缩短。

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大型酒店厨房的安装方式与其他餐厅相同,但大型酒店厨房相对复杂。

一、安装前注意事项

大型酒店由于面积大,就餐人数多,功能房间多,分类更详细。因此,他们使用了大量的厨房设备,需要越来越详细的土建施工。

安装前必须确保电线和预装水管,以及地板和墙壁处理等,门孔的大小可以让设备顺利进入现场。当然,根据规划的布局,保留足够的水位电位,特别是电线直径,以满足相应的设备要求。也有预留给烟道的孔,符合设计方案的要求。如果其中一些方面不符合先前的设计要求,在安排接近和安装设备之前,必须进行沟通和协调处理。

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在设备进入市场之前,还需要检查功能之间的空间大小是否与酒店厨房的工程设计不同。需要及时调整进行调整,然后安排设备进入场景并设置顺序。

所有设备按图纸安装到位后,即可开始安装。

二、安装时的注意事项

1、注意设备的进场安装顺序

注意设备的安装顺序。第一次安装应该是排气系统,然后是冷库,灯具以及天花板和门窗的安装。接下来,可以进行炉子,电气和机械设备的安装,最后安排气体。安装管道。所有安装完成后,厨房设备投入使用。如果订单令人困惑,可能会导致安装某些设备时出现问题。

2、注意设备的安装和实施

各种设备的安装必须严格按照商定的设计图和安装,如烟罩的安装面积、烟罩的安装高度,安装各种配件的顺序是什么?烟盖升降的坡度、安装后的外观、安装的技术标准等。每个细节都需要考虑和处理。否则,一小部分的负载少,不合适,松脱,一个部分是错位的,这将影响以后的使用。

大型宾馆的厨房设备越来越复杂。无论是安装前、安装过程中还是安装后,都要注意检查。如果出现问题,无论规模大小,都要及时与相关人员沟通协调。必须及时解决这一问题。

    标签:酒店厨房 设备