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上海丞瑜厨房设备有限公司

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港式灶具系列
港式单头单尾燃气炒灶商用厨房不锈钢设备

港式单头单尾燃气炒灶商用厨房不锈钢设备

外形尺寸:1000*1200*800+400mm
配锅/桶直径:500mm
产地:上海
材质:304不锈钢
板材厚度:面板1.50mm
设备类型:灶台炉具
功能:爆炒
适用范围:酒店饭店连锁餐饮厨房
电压:鼓风机电压220V
功率:鼓风机功率250w
净重:85kg
控制方式:手动阀
点火方式:电子打火
包装:木架
物流:送货上门包安装


人 气:163
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产品介绍

产 品 介 绍

材质说明:

   采用304不锈钢板材制作,台面采用1.5mm不锈钢面板,水围、炉围采用1.0mm不锈钢板材,背板、前板、侧板采用1.0mm不锈钢板材,内加38*4mm冷轧钢板补强。炉面衬板及炉围用不低于2.0mm厚冷轧钢板焊接,内体采用全钢节能炉头,主火控制。炉架采4.0X40X4mm国标角钢焊接,并做严格的防腐、防锈处理。灶台面与支架板之间采用20mm厚纤维毯做隔热绝缘,支架采用国标角钢精心焊接。台面向前倾斜,前端有集水槽,并配有过滤篦子,集水槽左端配有50mm排水接口。脚管采用¢50*150mm不锈钢,内衬¢48厚壁铸铁管;炉腿用直径50mm钢管,外套不锈钢管装饰,地脚为不锈钢可调整重力脚。鼓风机为250W铝壳中压风机,垂直安装,靠控制面板侧放置,便于维修,风机开关为防水型,配置摇摆式冷水龙头,不锈钢水盆,水管采用镀锌管,煤气阀门采用燃气专用球阀。可配置炸筐架及不锈钢调料板,并可根据需要订做,可设计自然风式。

单头燃气灶.jpg

使用说明:

1、每种炒炉仅适用一种相应气源,安装时应该认清气源种类及燃气压力,供气压力必须,符合国家相关标准的要求。

2、使用液化气时,必须使用低压阀,严禁使用中压阀。

3、使用时周围环境要有良好的通风,必须有废气排放装置,及时排除炒炉工作时生产的废气和蒸汽。

4、根据炉头数量及用气量的大小,选择符合国家相关标准的煤气管,减压阀,调节可调脚将炉灶调至水平。

5、炉灶必须有良好的接地线,否则严禁使用。

6、使用前应先将炉灶各阀门处于关闭状态,打开供气阀开关。

7、点火前先启动风机,打开风阀2-4分钟,排除炉膛内可能沉淀的燃气,关闭风阀,后慢慢打开长明火种阀,并同时点燃长明火种,再渐渐打开主气阀,并同步打开风阀调整至火焰呈蓝色,点火顺序不可颠倒,以免发生事故。

8、点火或调节火力大小时,请不要将身体正对火口,以免因操作失误造成事故。

9、炉灶工作时,操作者不得离开岗位,如果突然停电,风机不工作或意外熄火时,应及时关闭主气阀,火种阀,严禁使用。

10、停止工作时,应先关供气阀,在关主气阀,后关火种阀,待余气燃完后再关阀和风机。

11、使用醇油时,先开启风机打开风阀排除炉芯内残留物质再关闭风阀,微开油阀放入油碗内少许油,关闭油阀,点燃柴油,微开风阀,等油碗加热后边开油阀边增大风量。直至调到自己需要的火力。停止使用时,先关闭油阀,等残油耗尽后,关闭风阀,停掉风机。





规 格 参 数
外形尺寸:1000*1200*800+400mm
配锅/桶直径:500mm
产地:上海
材质:304不锈钢
板材厚度:面板1.50mm
设备类型:灶台炉具
功能:爆炒
适用范围:酒店饭店连锁餐饮厨房
电压:鼓风机电压220V
功率:鼓风机功率250w
净重:85kg
控制方式:手动阀
点火方式:电子打火
包装:木架
物流:送货上门包安装


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