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上海丞瑜厨房设备有限公司
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消毒柜也需“好生招待”,不然效果会变差-上海丞瑜厨房设备
消毒柜是在普遍不过的一款消毒工具了,不管是酒店厨房还是饭店餐厅亦或是家庭可能都离不开它,因为它能够将我们使用的餐具或是其他工具消毒烘干杀菌,有效的提高的我们的生活质量。1.消毒时,应把柜子摆平,以免倾斜,并且周围清理干净,无…
2020-3-17 9:47:23
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不锈钢厨房设备温度高?降温方法交给你
厨房设备就是为了烹饪而生,那么烹饪就离不开高温,不管是用什么方式,高温是避免不了的,因为厨房设备都是不锈钢材料制作而成的,所以也需要进行降温处理,那么不锈钢厨房设备的降温方法有哪几种呢?1、选用油烟机降温一般来说,人们只知…
2020-1-15 10:05:10
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这八类是酒店厨房经常要用到的设备
因为酒店本身就属于中高端的场所,所以酒店里的厨房要求也很高,不过每个酒店的情况与规模都不同,所以就给大家介绍一下每个酒店会经常使用哪些厨房设备。1、西餐炉具:煲仔炉,扒炉,油炸,面食炉,火山石烧烤炉,电烤箱,搅拌均匀,蒸烤…
2019-11-27 10:18:19
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对于酒店来说,厨房设备要做好哪些安全事项呢
厨房是一个卫生重地,也是一个安全重地,并且厨房设备的样式多样,使用起来也需要谨慎,为了避免工作人员使用不当出现事故我们要注意哪些呢?1.各种各样的餐厅,厨具中的应用程序,它应采取由国家质量检验机构检测产品的过客,不要贪图便宜…
2019-10-30 10:55:14
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西餐厅的厨房在设计时有哪些原则呢
西餐厅由于经营模式的不同,反映出了它属于一种高级餐厅。而西餐厅的厨房设计更要遵循运营场所的基本原则,那么今天就给大家介绍一下在设计布局西餐厅厨房时需要了解的几个原则。1.西餐厨房的生产应程序化,生产线应尽可能短,以保证西餐厨…
2019-10-23 10:38:15